职位信息
负责参与行业相关技术交流，掌握产品发展趋势、行业技术水平、产品品质等。
协同产品部开展市场调研，掌握竞品信息及消费者需求，形成产品开发需求。
负责根据超港年度产品开发规划，制定年度/季度产品研发计划。
负责根据超港年度/季度产品研发计划，推动面包类、蛋糕类、干点类、重大节庆类、饮品类等相关新品的开发与研
达成研发交付目标。究，
5、建立超港研发产品资料库并对产品资料库进行相关管理。
1、负责对超港已上市产品的质量及工艺技术水平持续迭代、升级。
负责对产品端成本的持续优化，降低产品成本。
负责基础技术工艺(烘烤、发酵等)突破研究。
2、负责对基础原材料质地(水质、菌种、油脂)等研究优化。
1、参与公司产品研发，负责产品标准及相关配套标准的输出，确保产品研发方向与交付标准能够支持高质量、批量生
2、负责编制产品量产作业标准书，实现产品顺利导产(小产、中产到大产)。
3、负责对现有生产设备、工艺工程等进行研究、分析，确保产品研发、工艺标准与现有生产供应能力合理适配。
负责新产品导入环节异常情况的跟踪与问题处理、产品工艺与配方调整。
1、参与门店技术等级评定。
2、负责门店产品品质管理。新品上市培训与落地、老品复训与品质提升。
3.负责部门人才发展计划及梯队建设，持续提升人才竞争力。
定期对部门员工进行评估，并开展绩效面谈，制定改善计划。
来源：新安人才网
投递简历地址：
https://ehr.goodjobs.cn/show.php?jobID=2197718&s=11100010NVNFD1JL
